本报讯（记者 吴桦真）昨日，福州永辉超市爱琴海调改店营业，至此，永辉全国调改门店突破60家。而作为永辉超市的“大本营”，福州已有8家调改店。
据了解，此次调改永辉重新规划10290支单品，新品率达63%，其中进口商品占比约18%。而作为永辉全国调改战略的重要节点，此次升级不仅延续了“学习胖东来”的服务理念与商品优化逻辑，还深度融合福州本土文化特色。不仅在产品中保留福州鱼丸、肉燕等传统小吃，还打造定向种植区，实现竹岐空心菜、尚干芹菜等地标蔬菜“从田间到货架”的透明链路。
永辉超市相关负责人表示，爱琴海店的调改是“商品力与场景力协同进化”的样本。“我们通过农产品直供缩短生鲜流通环节，并借助中央厨房实现标准化品控，同时以‘成就员工’理念激发服务主动性。”永辉培训中心还面向烘焙技工、海鲜厨师等岗位提供专业化培训，助力高质量就业。
