（上接1版）这个富有台湾特色的休闲场馆，在“五一”假期试运营期间，吸引不少市民游客前来体验。
“每天顾客络绎不绝，最多的一位客人一小时钓了1.5公斤罗氏虾。”谈及项目运营情况，台青张秉宏难掩兴奋。他是钓虾馆的运营负责人，这也是他在福州迈出的创业“第一步”。馆内不仅可体验钓虾乐趣，还能在一旁的加工区现场烹饪美食。轻松有趣的消费模式，很受年轻群体喜爱。
“在台湾，钓虾是一项非常普及的休闲娱乐活动，我之前在台中经营过类似的钓虾馆。”张秉宏告诉记者，两年前来大陆旅游时，他就萌生了引入钓虾文化的想法。接下来，他还将通过短视频传播、联名活动等方式推广项目，扩大影响力。
另一边，台青简以信正在推介他刚成立的福州台料大王餐饮管理服务有限公司。这家新企业瞄准两岸融合消费市场，集餐饮管理、品牌推广、供应链整合及连锁加盟于一体，主打台湾风味餐饮与文创相结合的品牌模式。
“我们通过餐饮文创产品，把台湾饮食文化和现代设计融合，推出既实用又有收藏价值的文创周边，借此传播品牌文化。”简以信说，未来将举办丰富的线下互动体验活动，让消费者沉浸式感受中华饮食文化的独特魅力。
