本报讯（记者 谢薇 沐方婷 见习记者 陈雨晨）守护好学生“盘中餐”“手中书”“身上衣”，切实维护广大学生和家长合法权益，3日，福州市教育系统校服教辅及“校园餐”专项整治工作推进会召开。
会议指出，2025年，全市教育系统坚持“数字化赋能”“透明化运行”“源头化治理”，推动三大领域专项整治从“点的突破”向“面的提升”转变，形成一批具有福州辨识度的标志性成果。
会议强调，全市教育系统要以更大力度、更实举措巩固整治成效，全力营造风清气正的教育生态。要持续提升思想认识，扛牢政治责任，树立和践行正确政绩观，坚决克服松懈麻痹思想，守护好学生“盘中餐”“手中书”“身上衣”，切实维护广大学生和家长合法权益。要坚持靶向发力，推动整治走深走实，“校园餐”领域严管严控、压实校长负责制，教辅领域规范管理、强化刚性监管，校服领域阳光透明、防范采购风险，全面提升治理效能。要健全长效机制，构建责任闭环，严防问题反弹回潮，通过建章立制补齐制度短板，依托数字技术实现全程可追溯、可监测，畅通监督举报渠道，凝聚家校社共治合力，形成齐抓共管的良好工作格局。
又讯 近日，福州市场监管部门启动春季开学校园食品安全专项检查行动，织密校园食品安全防护网。
“您好，请出示食品经营许可证。”福州市市场监管局检查组来到福建巨丰央厨食品发展有限公司，深入企业后厨，仔细查看食品原材料储存条件，逐一核对索证索票记录，并现场检测餐食出锅温度。从加工烹饪过程的规范操作，到餐饮具清洗消毒的每一个环节，执法人员都进行了细致检查，并对运输车辆卫生状况及包装容器标签标识进行现场指导。
临近午餐时间，执法人员跟随送餐路线，前往巨丰央厨服务的送餐学校。在校内餐食交接区，执法人员现场查看食安封签是否完好、餐食到校温度是否达标、食品留样是否符合标准，还仔细翻阅餐食交接验收记录，核对食品留样是否符合规范，确保餐食从出锅到入口的全程可控。
各县（市）区市场监管部门也同步开展校园食品安全守护行动。台江区市场监管局深化“互联网+AI”监管体系建设，全区学校食堂全部完成后厨监控设备安装并接入省市场监管局平台，实现食品加工制作全流程透明化监管。永泰县市场监管局对校园周边小卖部、餐饮店进行拉网式排查，以零食饮料、膨化食品等学生常购品类为重点，严厉查处“三无”食品、过期食品等违法违规行为。
