工人采摘油茶果。
福州晚报讯 眼下，连江8000亩油茶果进入采收期。
近日，记者在蓼沿乡阳光种植农民专业合作社的油茶种植基地看到，连片的油茶树顺着山冈铺展延伸；历经一年多生长酝酿的油茶果，在秋日暖阳的浸润下，宛如散落镶嵌在绿毯上的宝石。
“这几天正是油茶果集中采收的时候，我们每天都有100多人在山上采摘。”工人林阿姨告诉记者。
“基地油茶树种植面积约2400亩，每亩预计可产出12.5公斤山茶油。”蓼沿乡阳光种植农民专业合作社负责人黄国知告诉记者，基地内主要种植长林系列与闽系列油茶树，具有产量稳定、出油量高、抗病虫能力强等优点。
新鲜采摘的油茶果，经过晾晒、分拣、去皮、榨油等多道工序后，最终成为色泽金黄、香气醇厚的山茶油，目前市场售价每公斤约200元。
据了解，作为我国特有的古老木本食用植物油，山茶油富含单不饱和脂肪酸，素有“东方橄榄油”的美誉。连江打造了“阳光老农”“蓼沿山茶油”等山茶油高端品牌，产品深受市场欢迎。
