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第23届中国美食节在福州开幕 “福马共饮一江水”更近一步 海交会马祖馆开馆 “老朋友”再聚榕城 解锁海蜇花样吃法 连江乘风破浪正当时 编辑


海交会马祖馆开馆 “老朋友”再聚榕城


本报记者 唐蔚嫱 冯雪珠

2023.05.19

  

  海交会马祖馆开馆 “老朋友”再聚榕城

  

  马祖馆开馆。本报记者 原浩摄

  昨日上午,在具有台湾特色的电音三太子表演中,海交会马祖馆开馆。暌违三年,马祖当地知名企业纷纷带上特色产品,亮相海交会,共同向外推销马祖。

  “能在三坊七巷开旗舰店吗?”

  作为海交会的“老朋友”,马祖酒厂董事长陈汉树这次带来了一个大胆的想法:在三坊七巷打造一家马祖酒品牌文化旗舰店,扩大马祖酒厂生产的高粱酒在福建的销售量。

  面对马祖乡亲加强经贸合作的需求,福州积极分享机遇:“三坊七巷的黄巷是对台特色街巷,我们可以结合街区的规划进行进一步交流。”“‘两马先行’,我们可以在马尾区政府对面,建设一个马祖土特产展示中心。”“我们商务局将全力支持,积极协助推进。”……

  政企交流有来有往,民间交往同样热情高涨。“来这里不是为了卖酒,就是为了交朋友。”马祖酒厂经销商负责人说,“今天上午已经加了酒水分销商、餐饮店、婚宴团购等不少合作人的联系方式,覆盖三明、厦门、福州等地。未来可以进一步接洽合作,让更多人品尝正宗的马祖味道。”

  把福州当作

  登陆大陆市场的第一站

  “老酒奶茶试试吗?”循着吆喝声走到马房铺的摊位,桌上已摆满了新鲜的老酒创意食品:老酒面线、高粱可可爆米花、高粱豆腐乳、老酒奶茶。

  “很多人对这些产品感兴趣,讲得我口干舌燥,想用个录音机循环播放。”大创文创整合行销有限公司执行长陈美英说,“马祖和福州本就是一家亲,饮食习惯十分相似,推销时根本不费力。”

  这是产品第一次在大陆亮相,陈美英却信心十足。“今天上午精准对接到了许多大陆的渠道资源,我们准备将福州作为登陆大陆市场的第一站。”陈美英说,希望通过海交会这个平台,让产品走得更广、更远。

  参展就像是

  “家门口”的朋友小聚

  一边用福州话介绍马祖白酒,一边还拿着手摇咖啡研磨机磨咖啡豆,年轻的马祖乡亲曹立人格外忙碌。“我表哥突然去了贵安,只能让我出马了。”曹立人笑着说。

  临时上阵,曹立人并不慌张,而是带着自己的咖啡豆产品,在表哥的白酒展位做起了手冲咖啡。早些年,曹立人在福州开咖啡店,后来“转战”上游,做起了咖啡豆供应商。他在福州的第一个客户——伯斯托咖啡的老板也到现场为他助阵,感受海交会的氛围。

  和不少马祖乡亲一样,曹立人及其家族早已融入福州当地,在福州从事白酒、米线生意。参加展会对他们来说,就像是一次“家门口”的好友小聚。

  期待打卡更多福建美食

  “原来沙县是一个地名,我一直以为是一个品牌!”第一次来福州参加海交会的马祖乡亲林玮凡对福建当地的美食颇有兴趣,说着说着,他打开了地图软件,开始查询福州到沙县的距离。

  林玮凡站在背景是马祖“蓝眼泪”的屏幕前,认真地向展商介绍他们公司的文创产品。但谈及来福州最想做的事,林玮凡说他最想品尝一顿沙县小吃。

  马祖白酒虽然声名在外,但是在外包装上和大陆的白酒还有一定差距。现在林玮凡在做的就是为白酒周边产品设计具有马祖特色的外包装,让马祖白酒更加与众不同。对于林玮凡来说,参加海交会更是一个了解福州、福建的窗口。

(全文共1285字)
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