永泰古称永福，人称“有福之邑”。
境内有寄福摩崖石刻、呈福庄寨器物、崇福地名人名、祈福庙堂屋宇，处处布满了福的符号。走进永泰，你若留心，每一个角落都洋溢着“福”的景象。
永泰建县于唐永泰二年（766），以唐代宗年号作为县名，雅称永阳。北宋崇宁元年（1102），因避哲宗陵讳，邑人把“福”字植入县名，改称永福县，历元、明、清，至民国三年（1914），因与广西永福县重名，才恢复为永泰。在漫长的历史长河中，永泰以“永福”而闻名。
在永泰，百姓表达福愿，以白云乡仙山巨“福”摩崖石刻最为闻名。仙山即姬岩山，山上巉岩危立，山石叠被、石辟成床、立成金鸡，惟妙惟肖，独成景致。其中，以“仙”字赋其内涵，写满故事，美丽动人：姬岩原名鸡岩，因闽王王审知妃子埋香于此，故而得名，沾满仙气。千百年来，这里修成了佛教名山，信众祈梦指路、焚香祷福者络绎不绝。清朝当地一书法名家黄椿山，为表达福的愿景，匠心独运，把一个巨幅的“福”字刻在了禅房后的顶石上，以抒发信众福景、佛家福愿。
福字为会意字，可拆解为“衣福禄、一口田”，而黄椿山写的福，字体大笔开阖、壮硕有力。当地人妙解为“老婆怀孕，有一口田”，寄托着耕读人家憧憬幸福的愿景；也有人把此福左边示之旁，看作一个腆着肚子的孕妇，整字像一位推磨磨米的人，寓意添丁增财，衣食无忧即是福。析字者，把此福一笔一画，赏读为十二生肖动物身体的一个部位，笔画寓意，点横竖勾间充满灵气，寄托着书家对福的渴盼，并希望此福惠济天下苍生。
2018年12月，在白云竹头寨召开乡村复兴论坛永泰庄寨峰会，组委会将姬岩摩崖石刻“福”字拓在会场大门上，为来宾纳福、祈福。
古往今来，人们对福的愿望永不泯灭。境内，在嵩口镇梧埕村大樟溪畔还有一个福字。此福，出自南宋理学家朱熹之手。朱熹为何在此书“福”？不少人不解而探究。朱熹出生尤溪，往返于福州，常来往于大樟溪上。岸边崖壁“福”字，是上溯歇息所题，还是下漂停留所写，史志未载。对其江河漂挫劳顿，到了梧埕江面上，为何突发福的愿景，感悟福的深切，写下福的祝愿，是年景急凋内心自省，还是眼前景象刺激感触？没人猜准他的心思，只有崖壁上八百多年永不褪色的“福”字，镌刻着他彼时的心境。
庄寨福元素，俯首皆拾。人们对福的祈求，由抽象变得具象，更加生动多彩。人们常把福的愿景，化为一幅幅灵动的图案、一副副可读的楹联、一件件可用的器物，供人观赏、自励、把玩。人们希望子孙与福相牵，把福当作人生的追求，刻在器物上，铭记内心处。只要你够细心，走进永泰庄寨、古民居，就会在防溅墙的灰塑彩绘里，寻找到福的元素。彩绘里有花篮、书卷、蕉叶等图案，寓意着天官赐福、男女进取、花开富贵、多子多福等。如果说这些比较隐晦，那竹头寨的鱼化龙、德安庄的蝙蝠衔金币、九斗庄的绦环板木刻等，意蕴着对家道福运、子孙福道的祈念。许多窗花、涤环板、梁托等部位，饰以葫芦、蝙蝠图案，让带福的谐音，连着福根，裹着福气，赐给主人及子孙以福运。
器具祈福运，深入人心。常见于白粿的“福”字印模，盘托的福字图案，精致的福字摆件，以及锅碗瓢盆上福字刻写。福文化融进永泰百姓的基因里，衣裳上的福字刺绣，祝寿面食福寿桃习俗，求福、纳福、惜福、祝福无处不在。五福呈祥“福、禄、寿、喜、财”，福字当先。典型的福文化符号，折射出永泰民众福观念和福追求。
地名嵌福字，众望所归，有长庆镇福斗村、霞拔乡福长村、盘谷乡福坪村等。缀以“福”的名字，更为常见，人们对福的渴求已经深入到骨髓里。
“福”见永泰，独具特色，类似楹联，在永泰庄寨古厝不鲜见。在广袤的永阳大地上，人们镌刻的字也好，镂进的图也罢，他们的愿景都奔着福去，朝着福做，盼着福来。不管是摩崖石刻，还是庄寨器物、楹联寄福等元素，都述说着永泰人对“福”的追求。
很多人说，看到“永泰”两字，心中便会涌起一片祥和，心澜荡起无限幸福。千百年来，在这片福地上繁衍生息的人们，编织了无数让人景仰的福文化。
这里山好水好，连空气都是甜的，是福州市唯一的“中国天然氧吧”县、国家级全域旅游示范区。有诗人游云顶后抒发感慨：“仰云天之高远，悟大千之奥理；洞小涧之幽微，察万类之灵机。这珪步之履，如履天衢。福见福建福涧，此行胜游九皋。”
