鱼丸，是福州非遗美食。近日，人民日报以《从“一粒鱼丸，两个市场”看双循环》为题，点赞福州鱼丸。近日，中国央视农业农村频道也关注福州鱼丸。福州鱼丸企业还不断开拓国际市场，实现了“福州南后街到美国唐人街”都有鱼丸飘香。数据显示，近年来福州鱼丸出口额连续实现新突破，成为特色产业“走出去”的生动案例。
（郑瑞洋）
